材料：牛肉丸、魚丸、魚豆腐、面筋、腐竹、西蘭花、香菇、海帶、蔥姜蒜、安記麻辣串調味料、安記排骨味王
做法：
1、將材料洗凈，分成肉類、豆制類、菜類用竹簽串好。
2、在鍋內放入適量清水，燒開，倒入安記麻辣串調味料，用筷子將料包攪勻。
3、按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序放入食材，要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最后放入蔬菜類。
4、加入安記排骨味王，蓋鍋蓋燜煮兩分鐘即可關火。
5、將煮好的食材盛出，盛取適量紅油湯底即可食用。